Polgári szertartás vendégváró ajánlataink:

Mini csomag:
Házi pogácsa
Aprósütemény

Alap csomag:
Falatkák (padlizsánkrém, kőrözött, fűszervaj-ruccola)
Pescara bruschetta (házi sonkával)
Két féle aprósütemény
Házi pogácsa

 

Esküvői vacsora ajánlatok

“A” Menü:

Leves: Újházi tyúkhúsleves

Főétel: Vegyestál

• Rozmaringos kecskesajttal töltött pulykamell
• Egészben sült sertéstarja, pecsenyemártás
• Rántott szelet
• Rántott zöldségek (gomba, cukkini)
• Konfitált kacsacomb

Vegyes köret: jázmin rizs, petrezselymes burgonya, párolt lilakáposzta, friss kerti zöldségek

Késői vacsora: Kolozsvári töltött káposzta

 

“B” Menü:

Előétel: Mangós bazsalikomos lazactatár

Leves: Tárkonyos pulykaraguleves vagy Lakodalmas leves (tyúkhús)

Főétel: Vegyestál

• Tisztított vajban grillezett rozmaringos csirkemell
• Borskéregben sült sertésszűz
• Bőrén grillezett fogasfilé
• Zsályával konfitált marhapofa

Vegyes köret: fűszeres steakburgonya, párolt jázminrizs, hajdina, friss saláta

Késői vacsora: Tepsis sertésoldalas, pezsgős párolt káposztával, salotta hagymás törtburgonyával

 

 “C” Menü: (tányér szervízzel)

Hideg előétel: Tatár beefsteak

Leves: Gyöngytyúk consommé

Meleg elő étel: Grillezett libamáj édes kalácson karamellizált almával, korianderes mézsugárral

Főétel: (aktuális étlapunkról tetszés szerinti választás)

Desszert: Belgacsokoládé mousse

Késői vacsora: Borjúpaprikás juhtúrós sztrapacskával, Egészben sült sertéstarja bajorkáposztával fokhagymás tócsni

 

(A fél adag porciókat, 14 éves korig 70%-os áron biztosítjuk, 4 év alatt díjmentes szervíz.)

Természetesen lehetőségetek van egyéni, vagy speciális étrend szerinti menüsor összeállítására is!